Cabral não veio para cá simplismente porque planejou, mas porque se dirigia às Índias em busca de especiarias. Então, foi por causa da comida que os portugueses chegaram até aqui. Tudo bem que eles erraram um pouquinho a rota, mas isso é só um detalhe.
Nos pratos tipicamentebrasileiros temos uma mistura de hábitos de três povos diferentes, que está presente em quase todos os campos da nossa cultura: dos índios, dos negros e dos europeus.
Aqui no Brasil temos a influência de todos os outros países em nossa culinária, e do Brasil nos demais paízes, sabendo que o que se resalta mais é a gastronomia do sul do paíz(nós) e do nordeste com a pergunta que estrangeiros e até mesmo brasileiros não acostumados se perdem..., ex, . acarajé quente?..se disser sim achando que ele será esquentado em microondas enganou-se, vão tarcar pimenta isso é indicação de comida quente no nordeste.
A História da gastronomia esta presente até na nossa evolução, que deixamos de catar alimentos no solo para buscar em lugares mais altos assim tomando nossa postura eretil.
Sei que de muitos prazeres vivem o homen, e o principal, digamos o necessário é da alimentação, então reunir o aroma, cor, texturas e sabores temos as obras de arte da gastronomia, pratos conceituados e outros que ja se tornaram rotina em nossas mesas, muita coisa surgiu por acaso como a descoberta do Brasil(será mesmo que Cabral chegou por acasso..heheh?!!?), e outras através de estudos, e é por isso que esta em alta a gastronomia em nosso paíz, é o prazer de comer bem e não só comer, e sim saber como comer.
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